投稿者の記事一覧

1. 

   オリザセラミド®に第3の保湿成分「Elasticamide」（ヒト型セラミド）が含まれていることを発見

   オリザ油化では米由来セラミド「オリザセラミド®」について、主要な保湿成分であるグルコシルセラミドに加え、第2の保湿成分としてBSG（β-シトステロールグルコシド）が存在することを明らかにしている。さらにこのたび、第3の保湿成分としてヒト型セ…

   • 2021/7/14
   • 食品素材の記事
2. 

   中国グリシン相場高騰、価格改定急ぐ

   昨年末から値上がり基調となっていた中国グリシン相場が、ここにきて急騰しており、直近の最高値を更新する…

   • 2021/7/8
   • 食品素材の記事
3. 

   運転管理をアシストするユニットタイプ純水製造装置

   オルガノは、処理能力の効率化と省スペース、省エネをコンセプトにしたユニットタイプの純水製造装置「スー…

   • 2021/7/6
   • 技術・機器の記事
4. 

   【2021年7月号】特集／eスポーツ食品の開発と展望

   特集／eスポーツ食品の開発と展望■eスポーツ栄養学：ハイパフォーマンスと健康の両立に向けて筑…

   • 2021/7/1
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5. 

   質の良いタンパクを摂取して筋トレの効果アップー第53回メディアミルクセミナー開催

   （一社）Jミルクが28日に行った、第53回メディアミルクセミナーでは、タンパク質の“質”に関する話題…

   • 2021/6/29
   • 関連トピックス
6. 

   環境負荷の少ないたん白素材、酵母プロテインを試販

   • 2021/6/23
   • 食品素材の記事
7. 

   ICS-net（シェアシマ）、DXの推進に役立つ商品開発セミナーを開催

   • 2021/6/22
   • 関連トピックス
8. 

   甘草のグリチルリチン生成メカニズムを解明

   • 2021/6/17
   • 関連トピックス
9. 

   家庭需要の増加など最近の消費者ニーズに適した機能性油脂の新製品

   • 2021/6/15
   • 食品素材の記事
10. 

    大豆たん白製品の値上げを各社が発表

    • 2021/6/14
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