投稿者の記事一覧

1. 

   オリザ油化、シワ改善機能をもつ「フィトレチノール™」を上市

   オリザ油化は、飲むシワ改善機能を訴求した「フィトレチノール™（PhytoRetinol™）」を新規素材として上市すると発表した。原料となるオランダビユは、インドから東南アジア、中国に分布するマメ科植物で、果実が生薬として珍重されてきた。…

   • 2020/11/5
   • 食品素材の記事
2. 

   木村郁夫先生による腸内細菌と多価不飽和脂肪酸に関する講演
   （一財）日本水産油脂協会、第35回水産油脂技術懇話会　開催

   （一財）日本水産油脂協会は、11月27日（金）に第35回水産油脂技術懇話会を開催し、京都大学大学院の…

   • 2020/11/4
   • 関連トピックス
3. 

   【2020年11月号】特集／これからの食品開発を考える

   特集／これからの食品開発を考える■フードテックを核とする持続可能なフードシステムの構築に向けて…

   • 2020/11/2
   • バックナンバー
4. 

   機能性素材の研究・開発を迅速にサポート

   三谷産業では本年12月より、ベトナム工場で機能性食品素材の研究・開発受託事業をスタートする。同社…

   • 2020/10/30
   • 技術・機器の記事
5. 

   「持続可能性」と「免疫」を見据えたDHA・EPAの最新情報を紹介―DSMオンラインセミナーのご案内

   「持続可能性」と「免疫」から見据えたDHA・EPAの最新情報 ＜DSM オンラインセミナー＞　1…

   • 2020/10/28
   • 関連トピックス
6. 

   森永乳業の子会社であるドイツ・ミライ社、ラクトフェリン製造能力を増強

   • 2020/10/28
   • 食品素材の記事
7. 

   無線通信最長2.5kmまでカバー　温湿度データロガー管理システム発売

   • 2020/10/26
   • 技術・機器の記事
8. 

   プラズマローゲンの構造の違いによる神経細胞への影響を確認

   • 2020/10/23
   • 食品素材の記事
9. 

   ゼリア商事、国産豚由来の肝臓加水分解物を本格販売へ

   • 2020/10/21
   • 食品素材の記事
10. 

    食品開発展オンライン　Webサイトオープンしました

    • 2020/10/19
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