投稿者の記事一覧
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日油、キウイフルーツ果汁末のプロテイン吸収促進効果で新知見
日油は、キウイフルーツ果汁末がプロテインの吸収を促進させる効果をヒト試験で確認したと発表した。たん白質が腸内に留まると、エサとなって悪玉菌が増殖して腸内環境が悪化、便秘や下痢につながると考えられている。キウイフルーツにはたん白質分解酵素…
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三洋ライフマテリアルが本格始動
三洋貿易グループの三洋ライフマテリアルが10月1日に発足し、営業活動を開始した。新会社は三洋貿易…
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グローバルトレンドのクリーンラベルに関する無料オンラインセミナーを開催します
クリーンラベルの最新動向とグローバル対応の発酵調味料 ＜シージェイジャパン オンラインセミナー＞…
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サナギタケ由来の冬虫夏草粉末を上市
池田糖化工業は、FSSC22000認証を持つ自社工場で栽培した「冬虫夏草(サナギタケ)」を、凍結乾燥…
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グローバルニュートリショングループ、アイメックRD、インテグレートが業務提携
グローバルニュートリショングループ、アイメックRD、インテグレートの3社は業務提携し、ヘルスケア分野…
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扶桑化学工業、CVCへの出資を発表
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【2020年10月号】特集／免疫活性化食品の開発を目指して
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グアーガム分解物は短鎖脂肪酸産生を介して自然免疫を賦活するという研究結果
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葛の花由来イソフラボンが「エネルギー消費を高める」旨のSRで機能性表示食品受理
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IoT 時代にふさわしい安全性と利便性を追求した「ワイヤレスデータロギングシステム」 おんどとり「RTR500B シリーズ」発売
