投稿者の記事一覧

1. 

   昭和産業、サンエイ糖化を完全子会社化、一層強固な安定供給体制と、新たな価値創出を目指す

   昭和産業では、三井物産の連結子会社であるサンエイ糖化（愛知県知多市）を完全子会社化することを発表した。昭和産業グループでは、長期ビジョン「SHOWA Next Stage for 2025」に向けて本年4月から開始している新たな3か年計…

   • 2020/7/21
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2. 

   蝶理、高麗人参を美肌向け素材として提案

   蝶理では、美肌向け素材として発酵高麗人参エキス「HYFRG™」を提案している。韓国ヤクルト社の製品で…

   • 2020/7/20
   • 食品素材の記事
3. 

   栄養価そのままに長期熟成の醗酵黒にんにくを粉末化

   GEウェルネスは、長野県産の低臭にんにくを原料に、にんにく本来の力のみで数週間かけて自己醗酵させた「…

   • 2020/7/17
   • 食品素材の記事
4. 

   オリザ油化、米由来GABA「オリザギャバ」の睡眠と肌弾力機能に関するSRを完了

   オリザ油化では、米胚芽由来γ-アミノ酪酸（GABA）製品「オリザギャバ」において、このたび新たに「睡…

   • 2020/7/16
   • 食品素材の記事
5. 

   品質管理ITシステムに新機能追加―業務の効率化を推進

   東京システムハウスでは、食品業界向けに展開する品質管理ITシステム「TOREPAS」の新機能として、…

   • 2020/7/15
   • 技術・機器の記事
6. 

   ケリー・ジャパン、各種由来の植物たん白・ペプチド製品、特に米ペプチドの提案を強化

   • 2020/7/14
   • 食品素材の記事
7. 

   森永乳業の「ビフィズス菌A1」の認知機能を改善する作用を確認

   • 2020/7/13
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8. 

   溶解性と味質がクリアな新イチョウ葉エキス開発

   • 2020/7/10
   • 食品素材の記事
9. 

   長瀬産業、シンガポールに食品素材ラボを設立し、食品素材の海外展開を加速

   • 2020/7/9
   • 関連トピックス
10. 

    デュポン、プラントベース素材の新コンセプト「Danisco Planit™ （ダニスコ プラニット）」を発表―植物由来食品のソリューションで世界を牽引

    • 2020/7/8
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