投稿者の記事一覧

1. 

   巣ごもり需要で家庭用こめ油の市場が拡大

   今年3月～5月の家庭用こめ油の市場が、昨対比で42％増と大幅に伸長したことが築野食品工業のPOS調査でわかった。巣ごもり需要による影響で家庭用植物油全体の売上が拡大しており、カテゴリー全体の伸長率では昨対比で11%増。こめ油は、汎用性が高く…

   • 2020/6/22
   • 食品素材の記事
2. 

   食品添加物公定書（第9版追補版1）を公表

   厚生労働省は18日、「食品添加物公定書（第9版追補版1）」を作成し、同省HP（https://www…

   • 2020/6/19
   • 関連トピックス
3. 

   前川製作所　高効率自然冷媒冷凍機をモデルチェンジ

   ●軽量化、メンテナンス性向上、輸送負担の軽減を実現前川製作所は、高効率自然冷媒冷凍機NewT…

   • 2020/6/18
   • 技術・機器の記事
4. 

   「令和元年度食料・農業・農村白書」の公表－農林水産物・食品の輸出額が過去最高を更新

   農林水産省は6月16日、「令和元年度食料・農業・農村白書」を公表した。本文及び概要は、https:/…

   • 2020/6/17
   • 関連トピックス
5. 

   高品質な八雲産風化貝カルシウムの機能性を訴求

   アイリスの販売する風化貝カルシウムは、北海道八雲町で産出される風化ニシキ貝を原料としたカルシウム。1…

   • 2020/6/15
   • 食品素材の記事
6. 

   堅調な炭酸カルシウム、製剤提案も幅広く―白石カルシウム

   • 2020/6/11
   • 食品素材の記事
7. 

   吸収性の高さが評価されているミネラル（鉄）―クエン酸第一鉄ナトリウム

   • 2020/6/10
   • 食品素材の記事
8. 

   着色や分解を気にせず使える安定型ビタミンC「アスコフレッシュ®」

   • 2020/6/9
   • 食品素材の記事
9. 

   BASF とGlycosyn、知的財産権の保護に成功

   • 2020/6/5
   • 関連トピックス
10. 

    緑色ボイル野菜の変色抑制と日持ち向上を兼ね備えた新製剤を上市

    • 2020/6/4
    • 食品素材の記事