投稿者の記事一覧

1. 

   帳票ペーパーレス化で業務効率を向上
   HACCP支援のWebソリューション登場

   テクノツリーは、HACCP制度化に伴い必須となる衛生管理の記録に関し、既に紙帳票で対応している食品業従業者や、今後記録の仕組みづくりに対応しなければならない食品業従事者の負担を軽減するため、食品衛生管理チェックシートなどの電子データ化により…

   • 2019/1/18
   • 技術・機器の記事
2. 

   鶏プラズマローゲンの認知機能改善で新知見―丸大食品

   丸大食品では、鶏ムネ肉由来のプラズマローゲンを用いたヒト試験を行い、認知機能改善作用を確認したと発表…

   • 2019/1/15
   • 食品素材の記事
3. 

   三井製糖年賀会―海外展開や高付加価値素材に意欲

   三井製糖では1月11日に都内にて「2019年 年賀会」を開催した。同社代表取締役社長の雑賀大介氏…

   • 2019/1/15
   • 関連トピックス
4. 

   科学的知見に基づく考え方や添加物の有用性・安全性を啓発
   日本食品添加物協会「平成31年賀詞交歓会」開く

   （一社）日本食品添加物協会は10日、東京都千代田区の如水会館で平成31年賀詞交歓会を開催した。会場に…

   • 2019/1/11
   • 関連トピックス
5. 

   包装をめぐる環境対応に一層の重要性
   包装界合同新年会で藤重JPI会長ら挨拶

   （公社）日本包装技術協会（以下JPI、藤重貞慶会長）など包装関連10団体が主催する包装界合同新年会が…

   • 2019/1/10
   • 関連トピックス
6. 

   機能性表示食品の発売動向を追う（39）機能性表示食品の届出・受理の現状

   • 2019/1/10
   • 未分類
7. 

   【1月号連載】機能性食品開発のための知財戦略（13）
   食品用途発明の最新報告〈2018年10月特許公報発行／公開分〉

   • 2019/1/10
   • 未分類
8. 

   生産計画・実績管理システムの提案を加速ーセイノー情報サービス

   • 2019/1/10
   • 技術・機器の記事
9. 

   「小林HMBCa」、原材料としてインフォームド・チョイス認証を取得

   • 2019/1/9
   • 食品素材の記事
10. 

    ラクトフェリン玉不足問題、長期化へ
    アジア・米国市場への対応厳しく

    • 2019/1/9
    • 食品素材の記事