投稿者の記事一覧
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新規機能性関与成分「インドマンゴスチン由来ガルシノール」で 肝機能訴求の機能性表示食品が届出受理
東洋新薬は「インドマンゴスチン由来ガルシノール」を機能性関与成分とし、「健常域でやや高めの血中ALT値、AST値を低下させる」旨の表示で届出していた機能性表示食品「インドマンゴスチンタブレットＬ」が届出受理され、1月4日付で公開された。「イ…
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老化時計を遅らせて健康長寿を目指す―第6回 林原ライフセミナーを3/19に開催
林原では、3月19日（火）に、「アンチエイジング医学と老化時計」をテーマとした第6回林原ライフセミナ…
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〜若手と外国人実習生を即戦力に！〜 人材教育から定着まで実現する工場デジタル化 無料オンラインセミナー開催
食品と開発ウェビナー事務局では、「〜若手と外国人実習生を即戦力に！〜人材教育から定着まで実現…
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【2024年1月号］特集／食物繊維を巡る最新の話題
特集／食物繊維を巡る最新の話題■食物繊維（ルミナコイド素材）のエネルギー評価を巡って中村学園…
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新会社名はノボネシスに
デンマークに本社を置く産業用酵素の世界トップメーカーのノボザイムズと、乳酸菌スタータ大手のクリスチャ…
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オリザ油化、サフランエキス配合製品が睡眠機能で機能性表⽰⾷品として受理
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韓国紅蔘の高機能素材化を共同で推進
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「好き」が最も伸長した「レモン」は様々にニーズが拡大―日本能率協会 総合研究所「フレーバー調査2023」
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電通、「食生活に関する生活者調査2023」を実施
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パンのイメージ1位は「もちもち・もちっと・もっちり」―日本能率協会総合研究所『パンに関する実態調査2023』を発表
