投稿者の記事一覧

1. 

   【2019年4月号・特集】食成分による腸内環境改善

   特集／食成分による腸内環境改善■腸内細菌における食品成分代謝研究と健康増進への応用京都大学大学院 農学研究科　小川 順、岸野重信■年齢・生活習慣で変化する腸内フローラのプロバイオティクスによる改善東京農業大学生命科学部 分子…

   • 2019/4/1
   • バックナンバー
2. 

   Natural Products EXPO WEST　米国の自然食品展－植物プロテインの活況、CBD関連の出展が激増

   米国最大規模の自然・健康食品展「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ ウエスト」が3月6日～9日の4日間…

   • 2019/3/28
   • 関連トピックス
3. 

   IoT対応で水分活性分析と食品安全マネジメントをサポート

   アイネクスでは、米METER Group Inc（旧社名デカゴン社）の各種水分活性測定装置を取り…

   • 2019/3/27
   • 技術・機器の記事
4. 

   東洋新薬、東京大学との連携 第二弾　―『大麦若葉エキス末』が骨格筋への糖取り込みを促進

   東洋新薬では、東京大学生産技術研究所 竹内昌治教授、（株）セルファイバとの共同研究において、大麦若葉…

   • 2019/3/26
   • 食品素材の記事
5. 

   むずむず脚症候群に対応した大麦エキス発酵物

   キティーでは大麦を乳酸菌・酵母・麹で発酵させて低分子化した独自素材「ファーベックスKT」を販売してい…

   • 2019/3/25
   • 食品素材の記事
6. 

   日成共益、新たな植物性たん白素材「アーモンドプロテイン」を紹介

   • 2019/3/20
   • 食品素材の記事
7. 

   太陽化学のサンファイバー®が自閉症スペクトラム障害児童の腸内環境を改善、脳腸相関が期待できる結果も

   • 2019/3/19
   • 関連トピックス
8. 

   ウイスキー風味やブランデー風味を付与できるオーク抽出物

   • 2019/3/18
   • 食品素材の記事
9. 

   第2回DSM環境経営フォーラムを開催

   • 2019/3/15
   • 関連トピックス
10. 

    日新製糖、カップオリゴで“腸と腸内細菌”に関するフェアに協賛

    • 2019/3/14
    • 関連トピックス