投稿者の記事一覧

1. 

   【2018年10月号・特集】超高齢化社会に対応した食品開発

   特集／超高齢化社会に対応した食品開発■健康寿命延伸をもたらす運動機能性食品の開発展望東京大学大学院農学生命科学研究科・応用生命化学専攻教授　佐藤隆一郎■健康長寿の実現を目指した腸内環境の理解と将来展望医薬基盤・健康・栄養研究…

   • 2018/10/1
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2. 

   アスク薬品、脳機能・運動機能改善作用を持つマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」を発売

   アスク薬品では、スペインNektium社が開発したマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」（水溶性…

   • 2018/9/28
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3. 

   林原、ロンザ社と長期パートナーシップ契約を締結
   ―プルランカプセルの市場拡大を視野に

   林原は、ロンザ社と長期パートナーシップ契約を締結し、プルランカプセルの市場拡大に向けたロンザ社のとの…

   • 2018/9/26
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4. 

   アジアで伸長するコスクラ社のイヌリンとエンドウ豆たん白

   CBCでは、コスクラ社のエンドウ豆たん白やイヌリンを取り扱い、日本市場に積極的な拡販を進めている…

   • 2018/9/25
   • 食品素材の記事
5. 

   オリザ油化、美容向けの新素材「トマト種子エキス」を開発―10/3からの食品開発展で初披露

   オリザ油化では、新たにトマト種子に着目した機能性素材「トマト種子エキス」を開発した。本品は10/3（…

   • 2018/9/21
   • 食品素材の記事
6. 

   カリフォルニア・レーズン協会、今年度の対日マーケティング活動計画を発表

   • 2018/9/20
   • 関連トピックス
7. 

   フラバンジェノールのテロメラーゼ活性化と、育毛作用の可能性

   • 2018/9/19
   • 食品素材の記事
8. 

   龍泉堂、第1回学術セミナーを開催－代替医療の話題や同社素材の紹介など

   • 2018/9/18
   • 関連トピックス
9. 

   林原、トレハロースシンポジウムを11/9に開催

   • 2018/9/15
   • 関連トピックス
10. 

    池田糖化工業、「甘草根エキスパウダー」を和漢食品向けに提案

    • 2018/9/14
    • 食品素材の記事