投稿者の記事一覧
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三井製糖年賀会―海外展開や高付加価値素材に意欲
三井製糖では1月11日に都内にて「2019年 年賀会」を開催した。同社代表取締役社長の雑賀大介氏による年頭の挨拶では、まず、昨年の自然災害への被害と顧客の支援や協力への感謝が語られ、昨年の取組みとこれからの抱負を語った。■2018年…
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科学的知見に基づく考え方や添加物の有用性・安全性を啓発
日本食品添加物協会「平成31年賀詞交歓会」開く(一社)日本食品添加物協会は10日、東京都千代田区の如水会館で平成31年賀詞交歓会を開催した。会場に…
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包装をめぐる環境対応に一層の重要性
包装界合同新年会で藤重JPI会長ら挨拶(公社)日本包装技術協会(以下JPI、藤重貞慶会長)など包装関連10団体が主催する包装界合同新年会が…
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機能性表示食品の発売動向を追う(39)機能性表示食品の届出・受理の現状
――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う(39)機能…
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【1月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(13)
食品用途発明の最新報告〈2018年10月特許公報発行/公開分〉――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略(13)…
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生産計画・実績管理システムの提案を加速ーセイノー情報サービス
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「小林HMBCa」、原材料としてインフォームド・チョイス認証を取得
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ラクトフェリン玉不足問題、長期化へ
アジア・米国市場への対応厳しく -
肌改善、睡眠改善が期待されるオクラ種子エキス末発売
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【2019年1月号・特集】HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方