食品素材の記事
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森永乳業、ラクトフェリンが樹状細胞（pDC）を活性化することを確認し国際ラクトフェリン会議で発表
森永乳業は和歌山県立医科大学との共同研究などから、ラクトフェリンが免疫細胞の一種であるプラズマサイトイド樹状細胞（pDC）を活性化することを確認し、研究結果を12月6日～10日に中国・北京にてオンラインで開催された第15回国際ラクトフェリン…
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青みかんエキスの鼻アレルギー症状軽減効果に関する臨床試験結果が論文掲載
日研フードは、同社が販売している温州みかんの未熟果を原料とした「静岡県産青みかんエキスPSW」を用い…
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水溶性を高めたイソクエルシトリン、米国市場で本格販売を開始
太陽化学は、ケルセチン誘導体「イソクエルシトリン」の水溶性、吸収性を高めた「サンアクティブQCD」に…
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シュガーエステル、ポリグリ製品を12月値上げ
三菱ケミカルは、ショ糖脂肪酸エステル製品およびポリグリセリン脂肪酸エステル製品について、12月1日納…
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グリーンオート乾燥エキスの単回摂取による認知機能への影響を調べた試験を紹介
アスク薬品では、同社が取り扱っている「グリーンオート乾燥エキス Neuravena®」の臨床試験にお…
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アスタキサンチンの機能性表示を重点に
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バタフライピー・エキス製品の試販開始
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希少糖プシコース「ASTRAEA」を全国発売
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藻類由来高濃度DHAオイルを上市
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体内吸収性の高いリポソーム型新素材を上市
