食品素材の記事
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グリーンオート乾燥エキスの単回摂取による認知機能への影響を調べた試験を紹介
アスク薬品では、同社が取り扱っている「グリーンオート乾燥エキス Neuravena®」の臨床試験における最新データを紹介している。19~34歳の男女健常者20名を対象としたランダム化二重盲検プラセボ対照試験で、Neuravena®(800m…
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アスタキサンチンの機能性表示を重点に
「AstaReal®」ブランドの天然アスタキサンチンを手がける富士化学工業は、アスタキサンチンを関与…
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バタフライピー・エキス製品の試販開始
日本葉緑素は、中性域で鮮やかな青色を呈する天然素材として国内外で注目を集めるバタフライピーの花弁から…
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希少糖プシコース「ASTRAEA」を全国発売
でん粉の総合メーカーの松谷化学工業は10月6日、希少糖の一種であるプシコース(アルロース)純品を「A…
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藻類由来高濃度DHAオイルを上市
DICライフテックではこのほどフランスのFermentalg社の開発した藻類由来DHAオイルの販売を…
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体内吸収性の高いリポソーム型新素材を上市
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自社栽培した冬虫夏草(サナギタケ)を活用した「東方虫草エキス顆粒」を上市
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高吸収性ケルセチンのアレルギー改善で機能性表示食品にチャレンジ
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こんにゃく由来グルコシルセラミドの脳機能改善作用を検証
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国内クエン酸、今秋にも2次値上げへ