食品素材の記事
-
丸善薬品産業、インド産粒状大豆たん白の取扱いを開始
丸善薬品産業は、食品素材のラインアップ強化を図るため、新たにインド・ソニックバイオケム社製の大豆たん白の取扱いを開始した。インド現地で栽培されるNon-GMO大豆を原料に作られた粒状大豆たん白製品でコストダウン効果やBCPの観点から訴求して…
-
デュポン ベーカリー向けの新規酵素製剤を発売
デュポン ニュートリション&バイオサイエンスは、ベーカリー用の新たな酵素製剤「POWERFr…
-
国産もち麦「キラリモチ」の若葉粉末を紹介
エヌ・シー・コーポレーションは、国産もち麦の若葉だけを使った「国産二条もち麦若葉粉末」の紹介を開始し…
-
クイーンガーネットプラム―テルヴィスが新たなフルーツ原料を紹介
テルヴィスはこのたび、新製品「クイーンガーネットプラム」（果汁）の提案を開始した。果汁100%の製品…
-
インスタントティーに使えるグリーンルイボスのエキス粉末
日研フードでは、インスタントティーなどに使えるグリーンルイボスのエキス粉末「グリーンルイボスExp」…
-
味の素、米国市場で業務用ステビア甘味料を新発売
-
北海道産の「赤ビーツ」パウダーの原料販売を開始
-
免疫賦活で期待高まる寿穀麹®
-
植物由来の新規オメガ3素材「アヒフラワー® オイル」
-
イングレディオンのレジスタントスターチ2品、ゼロキロカロリーと認定
