食品素材の記事
-
東洋新薬、大麦若葉末による肌の保湿、しわ・たるみ・くすみの改善に関する特許を取得
東洋新薬は、大麦若葉末の経口摂取により、皮膚の保湿作用、皮膚のしわ・たるみやハリ改善作用、皮膚のくすみ改善作用を見出し、特許を取得した。大麦若葉末は、イネ科オオムギの若葉部を乾燥、微粉砕加工した機能性食品素材。食物繊維を豊富に含み、便通…
-
加熱調理できる高濃度DHA/EPAパウダーを本格販売
タマ生化学は、加熱調理のできる高濃度EPA/DHA粉末を拡充し、2月から本格販売を開始する。製品はE…
-
ケルセチン配糖体摂取による血管内皮機能の改善に期待
三栄源エフ・エフ・アイが独自に開発したケルセチン配糖体「酵素処理イソクエルシトリン」を摂取することで…
-
脂肪肝、メタボ予防に期待高まるアーティチョーク葉抽出物
サンブライトの販売するアーティチョーク葉抽出物「ALTILIX®」が、非アルコール性脂肪性肝疾患（N…
-
BASF、天然バニリンなど世界の天然香料市場に参入
ドイツ・BASFは、バイオテクノロジーをベースにしたオランダ・香料原料会社Isobionics（アイ…
-
国内酵母ビジネスの先駆け 三輪製薬がミネラル酵母の可能性に期待
-
マキベリーエキス「Delphinol®」の骨粗鬆症改善に関する新データ論文発表
-
食感・風味立ちそのままに 惣菜・調味料向け増粘剤製剤を上市
-
和歌山県産の梅の種を使った「梅種炭粉末」発売
-
オリザ油化、ドライマウスの症状や口臭を改善する「花椒オイル」の提案
