食品素材の記事

1. 

   GEウェルネス、ユーグレナ新株の大量培養に成功、6月から原料供給を開始

   GEホールディングスのグループ会社GEウェルネスは、和歌山県工業技術センターが発見したユーグレナの新規株をもとに自社で大量培養することに成功し、6月からユーグレナ粉末のサンプルワークを開始する。ユーグレナは、和名「ミドリムシ」と呼ば…

   • 2019/5/10
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2. 

   池田糖化工業、水分散性良好な「大豆プロテインEZ」を上市

   池田糖化工業は、植物性原料のみを使用し、独自製法で水分散性を向上させた「大豆プロテインEZ」を上市し…

   • 2019/4/26
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3. 

   オリザ油化、国産クリルオイル「イサダオイル」の抗肥満効果を確認

   「イサダオイル」は昨年5月にオリザ油化が上市した食品用クリルオイル素材で、日本のオキアミとして知られ…

   • 2019/4/24
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4. 

   レジスタントスターチが腸内環境改善および骨密度低下の抑制に繋がる可能性

   J-オイルミルズは、レジスタントスターチの摂取が腸内環境改善を促し、その結果骨密度低下の抑制に繋がる…

   • 2019/4/22
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5. 

   デュポン、複数菌株・高用量のプロバイオティクス製剤の メリットを示す臨床試験結果を公表

   デュポン ニュートリション＆ヘルスは、伊ミラノ大学のTavernitiらが行った臨床試験において、複…

   • 2019/4/17
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6. 

   太陽化学、モリンガ種子抽出物の抗疲労効果を検証

   • 2019/4/15
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7. 

   EC-12の供給不安が完全解消、さらなる利用拡大に向け提案を強化

   • 2019/4/11
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8. 

   三栄源エフ・エフ・アイ、原料由来の臭いと戻り臭を大幅低減した赤ダイコン色素製剤を上市

   • 2019/4/8
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9. 

   サンブライト、ε-ビニフェリン高含有のレスベラトロール上市

   • 2019/4/2
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10. 

    東洋新薬、東京大学との連携 第二弾　―『大麦若葉エキス末』が骨格筋への糖取り込みを促進

    • 2019/3/26
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