食品素材の記事

  1. スポーツニュートリション

    清水化学、「CarnoSyn®」ブランドのベータアラニン販売開始

    清水化学は、「CarnoSyn®」ブランドの日本総代理店として、ベータアラニン(β-アラニン、別名称3-アミノプロパン酸)のバルク供給を開始した。米国Natural Alternatives International(NAI)社が保有…

  2. ベルガモット

    サンブライト、LDLコレステロール低減向けにベルガモット果実抽出物を提案

    サンブライトでは、LDLコレステロールを低減し、血中脂質レベルを健康に保つ効果が期待されるベルガモッ…

  3. 結晶セルロース

    旭化成、結晶セルロース「セオラス®」など値上げへ

    旭化成は、結晶セルロースおよびアルファー化澱粉の全製品について、9月1日の出荷分からキロ当たり60円…

  4. 打錠用グレードによる打錠サンプル

    物産フードサイエンス、エリスリトールの打錠用グレードを発売

    物産フードサイエンスは、エリスリトールの打錠用グレード「エリスリトール顆粒DC」を開発し、5月より発…

  5. お湯で割るだけで簡単、業務用本格ラーメンスープ「とんこつ」拡充

    三菱商事ライフサイエンスは、お湯で割るだけで簡単にラーメンスープに仕上がる一発型ラーメンスープ「麺活…

  6. タマ生化学、加熱調理できる高濃度EPA/DHA粉末試販へ

  7. 高温で活性があるため、生地にすぐに添加して使える老化防止製剤

  8. 肌のシワ、梁改善機能をもつ発酵ハニーブッシュ発売

  9. 小川香料、体をあたたかく保つウィンターセイボリーエキスを拡販

  10. 舌で感じる濃厚感や風味が持続、奥野製薬、小麦たん白分解物「ブラボーノW」上市

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