食品素材の記事
-
清水化学、「CarnoSyn®」ブランドのベータアラニン販売開始
清水化学は、「CarnoSyn®」ブランドの日本総代理店として、ベータアラニン(β-アラニン、別名称3-アミノプロパン酸)のバルク供給を開始した。米国Natural Alternatives International(NAI)社が保有…
-
サンブライト、LDLコレステロール低減向けにベルガモット果実抽出物を提案
サンブライトでは、LDLコレステロールを低減し、血中脂質レベルを健康に保つ効果が期待されるベルガモッ…
-
旭化成、結晶セルロース「セオラス®」など値上げへ
旭化成は、結晶セルロースおよびアルファー化澱粉の全製品について、9月1日の出荷分からキロ当たり60円…
-
物産フードサイエンス、エリスリトールの打錠用グレードを発売
物産フードサイエンスは、エリスリトールの打錠用グレード「エリスリトール顆粒DC」を開発し、5月より発…
-
お湯で割るだけで簡単、業務用本格ラーメンスープ「とんこつ」拡充
三菱商事ライフサイエンスは、お湯で割るだけで簡単にラーメンスープに仕上がる一発型ラーメンスープ「麺活…
-
タマ生化学、加熱調理できる高濃度EPA/DHA粉末試販へ
-
高温で活性があるため、生地にすぐに添加して使える老化防止製剤
-
肌のシワ、梁改善機能をもつ発酵ハニーブッシュ発売
-
小川香料、体をあたたかく保つウィンターセイボリーエキスを拡販
-
舌で感じる濃厚感や風味が持続、奥野製薬、小麦たん白分解物「ブラボーノW」上市