食品素材の記事
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林原、消費者向け製品発売―第1弾として「ファイバリクサ®顆粒」を11/27に発売
林原では、新たに消費者向け商品「スマート生活応援サプリ」シリーズを発売すること、また、その第1弾として「ファイバリクサ®顆粒」を11月27日に発売することを発表した。「ファイバリクサ®顆粒」は、同社の独自素材であるイソマルトデキストリン…
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日新製糖のガラクトオリゴ糖「カップオリゴ®」が米国GRAS認証取得
日新製糖が製造・販売しているガラクトオリゴ糖（製品名：カップオリゴ®）が、このたび米国のGRAS認証…
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日成共益、ソーマチン製剤の日本市場へ
日成共益は、EPCナチュラル・プロダクツ社のソーマチン製剤の取り扱いを開始する。ソーマチンはクズ…
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セティ、乳酸菌「LGG®」をサプリメント用に提供開始
セティでは、今秋より新たにクリスチャンハンセン社の乳酸菌「LGG®」の生菌菌末の販売を開始した。…
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アークレイ、3種のハーブを含有した抗糖化向け素材「サトナシール」発売
アークレイでは、3種類のハーブ（フェヌグリーク、フェネル、ハイビスカス）を含有した機能性食品素材「サ…
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アスク薬品、脳機能・運動機能改善作用を持つマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」を発売
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アジアで伸長するコスクラ社のイヌリンとエンドウ豆たん白
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オリザ油化、美容向けの新素材「トマト種子エキス」を開発―10/3からの食品開発展で初披露
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フラバンジェノールのテロメラーゼ活性化と、育毛作用の可能性
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池田糖化工業、「甘草根エキスパウダー」を和漢食品向けに提案
