食品素材の記事
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減塩と糖質制限についてのトータル提案
三栄源エフ・エフ・アイ、メディカルフーズ企業に向けて認知度アップ狙う1月24日(水)、25日(木)の両日、東京ビッグサイトにおいて「メディケアフーズ展(ケアショー・ジャパン)」が開催された。三栄源エフ・エフ・アイは本展示会にて「減塩」と「糖質制限」についてのトータル提案を行った。減塩や糖質制限を考える際には…
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B&Gジャパン、発酵ベースの調味素材を日本市場へ
乳酸メーカーCOFCO Biochemical & GALACTIC 社の日本法人B&…
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研光通商、サチャインチプロテイン パワーシェイク新発売
研光通商は、タンパク質やオメガ3脂肪酸を含むサチャインチパウダーにアマゾン原産のスーパーフード8種(…
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東北製薬グループが合弁でソルビトール生産へ
自社のビタミンC生産などに活用東北製薬グループは、総合食料メーカーの黒竜江省金象生化学有限公司と戦略的な提携を結び、黒竜江省富錦市…
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スポーツ向け素材のニューフェイス「オキシストーム」
セティでは、スポーツ向けの新素材としてレッドスピナッチエキス「OXYSTORM®(オキシストーム)」…
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オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用で機能性表示食品への届出準備完了
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小林香料 HMB・Caの定量分析法を一般公開へ
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温活素材「ジンジャーエキス」透明タイプ発売―池田糖化工業
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香料物質7品、新規指定に向け審議へ
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フラウス―高純度フコキサンチンを本格供給へ