関連トピックス
-
オノマトペ表現でゲル状食品の食感を解析
三栄源エフ・エフ・アイは、日本語の日常的な食感表現として広く用いられている「ぷるぷる」「つるん」「べたっ」などのオノマトペに着目し、ゼリーやプリンなど様々なゲル状食品の複雑な食感を官能評価なしに網羅的に表現できる食感用語による解析法を確立し…
-
林原が社名変更―「ナガセヴィータ株式会社」24年4月1日より
林原は、2024年4月1日付で社名を「ナガセヴィータ株式会社」に変更する。また、社名変更と共に、…
-
ロケット社、シンガポールに顧客体験センターを新設
ロケット社（フランス）は、地域本社を置くシンガポールに「顧客体験センター（Customer Expe…
-
DM三井製糖、Muscle Deli（マッスルデリ）を連結子会社化
DM三井製糖は、食のD2C事業を推進するスタートアップのMuscle Deli（マッスルデリ）の株式…
-
日本豆乳協会、「いつでも、どこでも豆乳生活」をメインテーマに啓発活動を展開
日本豆乳協会は7月20日（木）に、2023年度の活動に関する記者発表会を開催した。発表会では6月に新…
-
業務の属人化から脱却する “強い” 工場現場・組織のつくり方 ～売上向上の基盤を作るデジタル活用～ ＜カミナシ オンラインセミナー＞8/8開催
-
DHA・EPA協議会、公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」を10/26に開催
-
機能性表示食品で、新たな機能性関与成分により受理された商品
-
一丸ファルコス、白井松新薬を完全子会社化
-
月100時間の業務削減をもたらす 工場現場DXとは 〜経営課題に対してデジタル活用がもたらすインパクト〜 ＜カミナシ オンラインセミナー＞
