関連トピックス
-
境港工場の被災事故のお詫びと概要を報告
甲陽ケミカルは、鳥取県境港工場（キトサン製造ライン）にて17 日午前 8 時 53分頃に発生した同社社員の被災事故について、第一報となるお詫びと概要を報告した。同社の報告によると、稼働前点検のため同社社員が反応槽に入ったところ、異変…
-
日本清涼飲料研究会「第30回研究発表会」を開催－機能性や加工特性など多彩な発表と、清涼飲料のこれまでを振り返るシンポジウム
日本清涼飲料研究会では、10月7日（木）に「第30回研究発表会」を開催する。機能性・加工特性・香り・…
-
プラントベースフードの料理への応用－染野屋の製品を使った料理を八芳園の総料理長が考案
染野屋は7月28日、29日に行われたHOTERES EXPO2021にて同社のプラントベースミート「…
-
トマト由来成分の「美と健康」をテーマに
ライコレッドジャパン（管理会社：サービステックジャパン）は5日、トマト由来のカロテノイド成分等がもた…
-
ケストースのプレバイオティクス機能やインスリン抵抗性改善機能試験について講演
物産フードサイエンスは、アスパック企業TRUE LABOと共同で、第75回 日本栄養・食糧学会大会に…
-
流通業者の添加物表示の在り方をヒアリング――第3回食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会
-
食育の観点から、スポーツ後に植物性たん白質である豆乳の摂取を推進―日本豆乳協会「スポーツ×豆乳キャンペーン」
-
質の良いタンパクを摂取して筋トレの効果アップー第53回メディアミルクセミナー開催
-
ICS-net（シェアシマ）、DXの推進に役立つ商品開発セミナーを開催
-
甘草のグリチルリチン生成メカニズムを解明
