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    ドイツに本部を置く、大手ゼラチン・コラーゲンペプチドメーカーのGELITA(ジェリータ)社は、Bioactive Collagen Peptides®(バイオアクティブコラーゲンペプチド)の日本市場での販売強化を目指し、東京・銀座に日本オフ…

  2. ヒットする商品の開発、市場傾向や今後の食の変化などを探る講演会を開催(2/28)

    (一社)クリエイティブ食品開発技術者協会では、2月28日(金)に「消費者の志向傾向を考えた商品開発」…

  3. 築野食品工業、⽶ぬかの研究開発拠点となるTIWセンターを設⽴

    築野⾷品⼯業は、本社所在地の和歌⼭県伊都郡かつらぎ町にある旧紀の川⾼等学校跡地を活⽤し、⽶ぬかの研究…

  4. 昆虫含め様々な由来のプロテインの展示と、関節から美容に提案が進むコラーゲン―Fi Europe開催

    世界中の食品・飲料素材が集まるFi Europeが12月3~5日にフランス・パリで開催された。出展社…

  5. 物産フードサイエンス、セミナーでケストースの紹介、1月には研究会の開催も

    物産フードサイエンスは、12月6日に腸内環境と健康に関するメディア向けセミナーを開催した。セミナーで…

  6. 来年2月19日に「TOREPAS FAIR 2020」開催
    新機能「商品情報検索サイトオプション」も紹介

  7. 静岡県科学技術振興功労表彰で
    岡村社長が「研究開発功労者」に

  8. 太陽化学、ICoFF2019でグアーガム分解物の腸内環境への影響などについての研究成果を発表

  9. BASF、DHA・EPA測定キットで新サービスを開始

  10. 御殿場テトラパックがTPM特別賞を受賞
    生産性・品質向上の成果継続などで評価

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