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三菱商事ライフサイエンスは、動物性原材料不使用の一発型ラーメンスープの新製品「ベジラーメンスープ とんこつ風」を年11月27日に全国で発売する。肉・魚介・乳成分・卵・はちみつとそれらに由来する動物性原材料を使用せず、野菜エキスや植物油な…
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常磐植物化学研究所、70周年記念シンポジウムを共同開催―多数の講演者が植物化学研究の成果を発表
常磐植物化学研究所は11月19日に東京大学本郷キャンパス薬学系総合研究棟にて第56回植物化学シンポジ…
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一般社団法人国際栄養食品協会（以下、AIFN）は、AIFN オープンカレッジ(社会人カレッジ）の特別…
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築野⾷品⼯業は、こめ油業界初となる近⾚外分光法（NIR）によるこめ油の製造⼯程管理を確⽴し、10…
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三栄源エフ･エフ･アイ、日本果汁協会技術奨励賞を受賞
「レモン新品種“璃の香(りのか)”の香気成分に関する研究」
