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運動による血中乳酸増加と脳機能向上の関連など乳酸に関する研究や情報の発表―第14回乳酸研究会
乳酸についての研究やスポーツ現場での利用など多角的な紹介を行っている「第14回 乳酸研究会」が2月17日（土）、都内で開催された。主催：東京大学 八田研究室、協賛：コービオンジャパン、アークレイ今回の研究会では、乳酸測定の原理から、…
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林原ライフセミナー 介護食や高齢者食に関心の高い一般の方にも広く情報提供
林原では、2月10日に岡山市の山陽新聞「さん太ホール」にて、第1回林原ライフセミナー「健康・長寿のた…
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新規指定に向け殺菌料「二炭酸ジメチル」の安全性を評価
―食安委添加物専門調査会食品安全委員会添加物専門調査会は9日、海外で飲料製造の殺菌などに使用される「二炭酸ジメチル」の新規指…
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ギリシャ古来のスーパーフード「ヒオス島産マスティハ」の
口腔衛生効果を紹介―ヒオス・マスティハ生産者組合今月5日に「古くて新しい、ギリシャのスーパーフード『ヒオス島産マスティハ』の口腔衛生効果」と題したイ…
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小麦ブランとバーリーマックスを配合した“進化形シリアル”
「オールブラン プレミアム」日本ケロッグ合同会社では、1月30日に都内で、同社が“進化形シリアル”と位置付ける新商品「オールブラ…
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「腸内フローラと健康」市民公開講座も開設
第22回腸内細菌学会、5/31～6/1に開催 -
カカオプロテインが腸内のフィーカリバクテリウムの増殖を促進し便通改善
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BASF社シトラス工場3月末めどに操業再開へ
修復状況を専用サイトで公開 大規模火災事故の復旧を急ピッチに -
三井製糖―スローカロリーシュガーを“次世代の砂糖”と位置付け積極展開
