海外ニュース
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ネスレが体重減少に特化した新ブランド設立
ネスレは、糖尿病患者などが服用するGLP-1受容体作動薬を服用している人や、体重管理に注力している人に向けて新しく “Vital Pursuit” ブランドを立ち上げることを発表した。全粒穀物入りのサラダボウルやプロテインパスタなど、たんぱ…
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プラントベースのLINDORが登場
世界的チョコレートメーカーであるLindt社は、大人気のLINDORシリーズからオーツミルクを使った…
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カカオの価格 さらなる高騰の危機
International Cocoa Organization(ICCO)は、今シーズンのカカオの…
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アメリカにおける食品安全評価の方向性の不一致
現在アメリカでは、州ごとに危険性のある食品添加物の使用を規制する動きが盛んである。昨年カリフォルニア…
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「Nootropics」界注目の新素材
今「Nootropics」分野でその潜在能力を注目されている２つの食品素材がある。グアユサとヤマブシ…
