海外ニュース

  1. インドで早ければ今年中に細胞培養鶏肉発売へ

    インドの培養肉メーカー、バイオクラフトフーズは、細胞培養鶏肉の販売に向けて準備を進めている。インドではまだ培養肉が食品の規制の枠組みの中で定義されておらず、新規食品として製造、生産、輸入を開始するためには、事前に承認を得る必要がある。その…

  2. スロベニアの食品関連企業数十社が来日 大使夫妻主催の懇親会を開催

    スロベニア大使館の特命全権大使ユーリ・リフェル夫妻主催による「日本・スロベニア食品ビジネス懇親会」が…

  3. 米国ナチュラル・プロダクツ・エキスポ 3,200社超が出展 GLP-1やポストバイオティクスなど

    米国最大規模の自然・健康食品展「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ ウエスト2025」がカリフォルニア…

  4. Vitafoods Asia 2024 ジャパンパビリオンは大盛況

    健康素材の展示会「Vitafoods Asia」が9月18~20日に、タイ・バンコクの展示会場Que…

  5. ネスレが体重減少に特化した新ブランド設立

    ネスレは、糖尿病患者などが服用するGLP-1受容体作動薬を服用している人や、体重管理に注力している人…

  6. プラントベースのLINDORが登場

  7. カカオの価格 さらなる高騰の危機

  8. アメリカにおける食品安全評価の方向性の不一致

  9. 「Nootropics」界注目の新素材

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(食品と開発編集部)

 

■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13~16日 米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2~4日 フランス パリ

 

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3~6日 米国

食品開発展2025