技術・機器の記事
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非接触・非破壊で硬さ(柔らかさ)の見える化を実現
コガネイは、非接触・非破壊で物の硬さ(柔らかさ)の見える化を可能にした硬さ測定装置「iB-Dent」を発売した。iB-Dentは圧縮空気を用いた新たな計測方法を核に、静岡大学工学部電気電子工学科教授の犬塚博氏との共同研究により製品化した…
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ウエノフードテクノ、食品に貼りつきにくいアルコール揮散剤「ETパック®SX」に本腰
ウエノフードテクノは、PETタイプのアルコール揮散剤「ETパック®SX」の販売を強化する。アルコ…
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HACCP機能を搭載した防水型デジタル温度計を発売―佐藤計量器製作所
佐藤計量器製作所は、このほどHACCP機能を搭載した防水型デジタル温度計「SK-270WP」を発売し…
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軟包装用のガス式無菌充填包装システムの受注活動を加速
オリヒロは、包装資材(フィルムやスパウト・口栓)と充填機内部の滅菌に過酸化水素水(液体)やスチームを…
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簡単に食品解析が行えるハイパースペクトルカメラ発売
フィンランドの光学機器メーカー、Specim,Spectral Imaging社の国内販売代理店を務…
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衛生性高めたステンレス筐体採用工業用ミキサー
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高性能フィルタープレスの食品製造業での導入が進展
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生産性向上や省エネ実現で中空糸膜モジュール導入が急増
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不快な臭いがよい香りに変化
―裾野広がるシキボウの消臭加工技術「DEOMAGIC」 -
微生物製剤とオゾンの併用で高効率に食品加工場・厨房の環境改善