技術・機器の記事
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HACCPに沿った衛生管理を導入済み事業者は23％―HACCP導入状況実態調査結果（農水省）
農林水産省 食糧産業局は、6月26日に「令和元年度 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査結果」を公表した。調査を実施したのは本年1月14日～2月28日（状況の時点は昨年10月1日現在）。調査対象は「食料品製造業」及…
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前川製作所 高効率自然冷媒冷凍機をモデルチェンジ
●軽量化、メンテナンス性向上、輸送負担の軽減を実現前川製作所は、高効率自然冷媒冷凍機NewT…
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ランクセス、飲料用殺菌料「ベルコリン」を日本市場に展開
ドイツ・特殊化学品メーカーのランクセスは、微生物制御のための飲料用殺菌料「ベルコリン® （Velco…
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飲食など様々なにおいに対応するポータブルオゾン脱臭器
オーニットは、“誰でも簡単に使える”をコンセプトに開発したポータブルオゾン除菌・脱臭器「剛腕」シリー…
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フードロス削減に貢献 高鮮度・鮮度保持シート「一心太助」
セハージャパンは、特許高電子繊維配合の高機能鮮度保持シート「一心太助」を発売した。一心太助は、セ…
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鮮度保持とHACCP制度化で注目
窒素ガス発生装置と除菌フィルター -
新型コロナウイルスなど接触感染対策に最適な手洗い用タッチレスタイマー
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ふれずにスタートできる衛生仕様 手洗い用タッチレスタイマー
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食品含有成分量測定が生産ライン上で可能に
独製ハイパースペクトル画像処理ソフトを販売 -
テストー 耐熱・耐圧データロガーなど新製品４アイテムを発表
