未分類
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DHA・EPA協議会 第25回公開講演会開催―「生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳」
DHA・EPA協議会、（一財）日本水産油脂協会が主催する「第25回公開講演会 生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳」が16日に都内会場およびZoom配信で開催された。第25回公開講演会 生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎…
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ポッカレモン100、機能性表示食品に – 52年目の大改革
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（愛知県名古屋市）は21日、1972年の発売以来52…
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老化速度はコントロールできる！老化時計を遅らせて健康長寿を目指す
第6回 林原ライフセミナー開催林原は3月19日に岡山市にて「第6回 林原ライフセミナー」を開催した。今回は「アンチエイジング医学と…
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農業者の環境負担軽減への取り組みを「見える化」開始
農林水産省はみどりの食料システム戦略に基づいた新しい事業として、令和6年3月1日より農作物に環境負荷…
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加工食品用の酵素製品を各種紹介―「食品と開発」2月号掲載
「食品と開発」2月号では、加工食品用酵素製品を紹介しています。各酵素製剤を取り扱い企業の製品や応用例…
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ミヨシ油脂、食感改良向け機能性粉末油脂「エレメント215」を発売
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「ファンクショナルフードは老化を制御できるか？」をテーマに
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2022年4-6月期における豆乳類の生産量は106,916kL 前年同期比ほぼ同量
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イズミ食品の埼玉工場が完成、開所式行う
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日本清涼飲料研究会「第30回研究発表会」を開催－機能性や加工特性など多彩な発表と、清涼飲料のこれまでを振り返るシンポジウム
