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  1. CLOSE UP

    ・「いわゆる健康食品」に表示すべき事項でガイドライン/厚生労働省・農林水産研究基本計画案~10年後を見据えた研究開発の重点目標を定める/農林水産省・主婦の健康食品意識調査~利用率は68%に~/国民生活センター…

  2. 海外開発トピックス

    ・エリスリトール―糖なし、問題なし・研究によって増加した野菜の選択肢・白パン?いや、全粒穀物!…

  3. 新素材レポート

    ・食品の最近同定法:その簡易迅速化―「BD BBLクリスタル産業用」について 日本ベクトン・ディ…

  4. トレーサビリティと表示・記録関連技術の最新動向

    ●トレーサビリティに貢献する表示・記録関連企業デンソーウェーブhttp://www.denso-…

  5. ミネラルの最新市場動向

    ●主なサプライヤー(50音順)宇部マテリアルズhttp://www.ubematerials.c…

  6. ビタミン市場の最新動向

  7. 主食、主菜、副菜をご存知ですか

  8. CLOSE UP

  9. 海外開発トピックス

  10. 新素材レポート

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