未分類
-
美容食品素材（美白）の開発動向
近年の健康食品市場でで、特に女性の支持を集めているのが、肌の潤い保持や紫外線からの皮膚のトラブル防御などの“美肌”をコンセプトにした美容食品だ。通販系・化粧品メーカーもとより、一般食品・飲料においても「美肌・美白」をコンセプトにした商品がこ…
-
ダイエット素材の開発と市場動向
機能性素材の開発が進む中で、各社が最近特に注目しているのは、美容・ダイエット分野であろう。どちらも女…
-
美容食品素材(美肌）の開発動向
肌の潤い保持や紫外線からの皮膚のトラブル防御などの“美肌”をコンセプトにした美容食品が注目を浴びてい…
-
食品工場の清浄度向上・確認のための機器･資材
今日、食品の安全性、衛生管理の重要性が改めてクローズアップされる中で、製造施設全体の清浄度向上は今や…
-
●スローフードをもう一度
【行政】●国民栄養調査の詳細まとまる/厚生労働省●試験研究独立行政法人の技術移転事業者を認定/農…
-
編集部から
-
混合撹拌、乳化分散装置の開発動向
-
食品産業における用水と排水の最新動向
-
たん白・ペプチド素材の市場動向
-
多価不飽和脂肪酸n-3 n-6素材の市場動向
