未分類
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【７月号】日持向上剤・保存料製剤の市場動向
食品を安全面から考えたとき、日持向上剤や保存料は欠かせない。腐敗や劣化を抑え、シェルフライフを保証し、安全かつ食味に影響を与えずに効果を発揮するための日持向上剤・保存料製剤の利用は、加工食品の重要な課題といえる。 (さらに&hel…
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【７月号】抗メタボ・ダイエット素材の市場動向
平成20年の国民健康・栄養調査結果では、メタボリックシンドローム該当者及び予備群と考えられる者は…
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温度・湿度の高精度計測を実現
ミニデータロガ２機種を発売 テストーは、ミニデータロガ「testo 174」シリーズ2機種を発売…
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オリーブ葉を使用した美容原料の開発に成功
ヤマヒサでは、香川県小豆島産オリーブ葉を原料にしたオリーブ葉粉末、高濃度エキスの開発に成功し、今…
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アピ、蜂産品に関して岐阜大学と共同研究開始
アピでは、岐阜大学先端創薬研究センターと、「ヒト酵素に作用する蜂産品（ローヤルゼリー、プロポリス…
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古河産機システムズ 業界初の一軸ねじポンプ開発
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東洋新薬、仏トゥールーズ理工科学院との共同研究開始
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【６月号】ＰＣでの油脂劣化の迅速モニタリング
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【６月号】ポリフェノール食品・素材の市場動向
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【６月号】最新の食品成分分析技術
