未分類
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【７月号素材レポ】サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンの美肌作用
一丸ファルコス㈱ 開発部 高橋 達治、坪井 誠 (さらに…)…
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【６月号】コンドロイチン硫酸の骨代謝への有効性
ハイドロックス㈱ 谷 久典 (さらに…)…
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【連載】産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追う
＜シリーズ７（６月号掲載）＞酪醤－ホエーを含む乳成分を主原料とする新規調味液－ 立命館大学生命…
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【７月号】美容・アンチエイジング食品素材の市場動向
長引く不況を尻目に、美容・アンチエイジング食品市場は以前好調をキープしている。汎用性に優れた素材…
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【７月号】日持向上剤・保存料製剤の市場動向
食品を安全面から考えたとき、日持向上剤や保存料は欠かせない。腐敗や劣化を抑え、シェルフライフを保…
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【７月号】抗メタボ・ダイエット素材の市場動向
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温度・湿度の高精度計測を実現
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オリーブ葉を使用した美容原料の開発に成功
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アピ、蜂産品に関して岐阜大学と共同研究開始
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古河産機システムズ 業界初の一軸ねじポンプ開発
