未分類

  1. 【9月号連載】産学官シリーズ61 ブラウンスイス牛肉を原料とした加工品の開発と肉質評価

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追うシリーズ61ブラウンスイス牛肉を原料とした加工品の開発と肉質評価(公財)とかち財団 [十勝圏地域食品…

  2. 【9月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略(9)
    食品用途発明の最新報告 〈2018年6月登録/公開〉

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略(9) …

  3. 【8月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(34)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う(34)機能…

  4. 【8月号連載】産学官シリーズ60 世界遺産からの自然の恵み「弘前大学白神酵母」の取組

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。産学官連携による地域農・畜・水産物活用のた…

  5. 【8月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(8)
    食品用途発明の最新報告〈2018年5月登録/公開〉

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略(8)食…

  6. 【7月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(33)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

  7. 【7月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(7)
    食品用途発明の最新報告〈2018年4月登録/公開〉

  8. 【6月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(32)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

  9. 【6月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(6)
    食品用途発明の最新報告〈2018年3月登録/公開〉

  10. 【6月号連載】産学官シリーズ59 スタートから2年目を迎えた民間認証「四国健康支援食品制度」について

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      1冊 3,300円(税込)

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