クリーンラベル
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天然の海藻由来成分そのままに粉末化
カーギルジャパンは、化学修飾なしで得られた天然の海藻類をベースにした海藻パウダー「WavePure™」の日本市場導入を決め、近くサンプルワークを開始する。海藻由来の食物繊維やたん白質、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含み、海藻のもつ旨味や海藻特…
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グローバルトレンドのクリーンラベルに関する無料オンラインセミナーを開催します
クリーンラベルの最新動向とグローバル対応の発酵調味料 ＜シージェイジャパン オンラインセミナー＞…
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イングレディオン、オンラインイベント「バーチャルトレードショー」開催中―食感改良やクリーンラベルに関する情報満載、ハイドロコロイドについてのニュースも
イングレディオン・ジャパンは7月いっぱい、オンラインイベント「バーチャルトレードショー2020」を開…
