セレン

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   国内酵母ビジネスの先駆け 三輪製薬がミネラル酵母の可能性に期待

   三輪製薬は、ビール酵母の販売で長い歴史を持つ国内酵母ビジネスのパイオニア。90年代後半から欧米で注目され始めたミネラル酵母を国内に紹介し、現在、ラレマンド社の飼料用と食品用の酵母製品を販売している。食品用のミネラル酵母としては、セレン酵…

   • 2019/10/23
   • 食品素材の記事