ビフィズス菌
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森永乳業、ビフィズス菌がラクチュロースを利用する仕組みを解明
森永乳業ではこのたび、京都大学の片山研究室および昭和女子大学の飯野研究室との共同研究により、ラクチュロースに関して以下の3点を解明したと報告した。1. ビフィズス菌の持っている基質結合タンパク質LT-SBPがラクチュロースの利用に関…
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森永乳業、アラビアガムがビフィズス菌を増やす仕組みを解明（鹿児島大学との共同研究）
森永乳業は鹿児島大学の藤田准教授と共同で、離乳期以降の腸内でビフィズス菌が糖を利用する仕組みについて…
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森永乳業の「ビフィズス菌A1」の認知機能を改善する作用を確認
森永乳業は、認知機能改善作用が確認されている独自のビフィズス菌「Bifidobacterium br…
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セティ、乳酸菌の高濃度シリーズラインアップ拡充
セティでは乳酸菌「高濃度シリーズ」を展開しており、従来の3種類に加え、新製品を2種類揃えた。新製…
