ベニバナ

1. 

   ベニバナの赤色色素カルタミンの合成酵素を世界で初めて同定

   東洋インキSCホールディングスとトーヨーケムは、東北大学大学院工学研究科バイオ工学専攻応用生命化学講座の研究グループ、東北大学東北メディカル・メガバンク機構との共同研究により、ベニバナの赤色色素成分であるカルタミンの生合成の最終段階を司る酵…

   • 2021/8/25
   • 関連トピックス