ヤマモモ抽出物

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   酸化防止剤　ヤマモモ抽出物の粉末製剤を中食市場へ

   三栄源エフ・エフ・アイは、食品の香りや色、脂質の酸化に関わる品質劣化の抑制などに効果を発揮する、ヤマモモ抽出物を粉末化した新製剤「サンメリン®パウダーYP-351」を25日に上市する。粉末原料への混合を可能にした製品で、カツやコロッケの…

   • 2018/7/20
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