乳酸菌
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【9月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略(9)
食品用途発明の最新報告 〈2018年6月登録/公開〉――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略(9) 食品用途発明の最新報告 〈2018年6月登録/公開〉特許業務法人ユニアス国際特許事務所 パートナー弁理士 春名真徳2.乳酸菌関連用途…
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【8月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(8)
食品用途発明の最新報告〈2018年5月登録/公開〉――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略(8)食…
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デュポン、植物性食品・飲料向けの乳酸菌カルチャーを発売
デュポン ニュートリション&ヘルスでは、植物性食品の発酵製品市場向けに特別に配合された乳酸菌カルチャ…
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セティ、オーラルケアで注目のロイテリ菌を新発売
セティでは、乳酸菌の新製品としてロイテリ菌(Lactobacillus reuteri)の取り扱いを…
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全国で採用が広がる「シールド乳酸菌®M-1」
森永乳業 食品素材事業部が展開している「シールド乳酸菌®M-1」は、免疫賦活作用を有する乳酸菌の加熱…
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一般食品への採用が急伸「シールド乳酸菌®M-1」