厨房機器

  1. 厨房・食品工場用調理器具の効果を検証しながら美味しさアップや食の安心・安全を目指す

    厨房機器や食品工場向け調理機器を開発・販売しているプロメ環境エンジニアリングは、このたび、武庫川女子大学 食物栄養科学部 教授 升井洋至（ますいひろのり）氏と共同で、遠赤外線や過熱水蒸気を用いた調理技術に関する共同研究に本格的に取り組んでい…

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13～16日　米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2～4日　フランス パリ

 

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3～6日　米国

食品開発展2025