桜

1. 

   オリザ油化、桜の花由来の乳酸菌素材「さくら乳酸菌®」を上市－食品開発展で発表

   オリザ油化が今秋上市する新素材は、「桜」をテーマとした素材の第二弾となる「さくら乳酸菌®」。10/23～25に開催の食品開発展で詳しい特長や機能性データを紹介する。「さくら乳酸菌®」は、国内のしだれ桜から採取された乳酸菌（Lacti…

   • 2024/10/11
   • 食品素材の記事