機能性油脂

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   家庭需要の増加など最近の消費者ニーズに適した機能性油脂の新製品

   日油 食品事業部では、本年度の新製品として機能性油脂3品の発売を発表した。■「プルミエース®」―パンのソフトさと潰れにくさを両立チルド保存におけるパンのソフトさを維持し、さらにサンドイッチや袋物パンの潰れを抑制する製パン用機能性…

   • 2021/6/15
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