海藻

  1. 天然の海藻由来成分そのままに粉末化

    カーギルジャパンは、化学修飾なしで得られた天然の海藻類をベースにした海藻パウダー「WavePure™」の日本市場導入を決め、近くサンプルワークを開始する。海藻由来の食物繊維やたん白質、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含み、海藻のもつ旨味や海藻特…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025

PAGE TOP