菓子パン

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   デュポン ベーカリー向けの新規酵素製剤を発売

   デュポン ニュートリション&バイオサイエンスは、ベーカリー用の新たな酵素製剤「POWERFresh® Special」および「POWERSoft® Cake 8010」の日本での発売を発表した。この2つの酵素製剤は、菓子パンやケ…

   • 2020/12/17
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