豆乳
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豆乳は様々な用途に広がり生産量は順調－各社の新製品も続々
2022年度日本豆乳協会の活動に関する記者発表会日本豆乳協会は7月26日に記者発表会を開催し、2021年度・22年度の活動や豆乳生産量について報告した。豆乳の生産量は昨年若干減少したものの様々な用途に広がり、今後のさらなる市場拡大が見込まれている。日本豆乳協会ではさらなる活性化に向けた販…
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2022年1-3月期における豆乳類の生産量は96,285kL
家庭内での豆乳の摂取がさらに普及し前年同期比100.9%に日本豆乳協会の発表によると、2022年1－3月期における豆乳類全体の生産量は96,285kLとなり、…
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豆乳購入率や高校生の豆乳摂取頻度が増加傾向―日本豆乳協会、高校生を対象としたアンケート調査を実施
日本豆乳協会は、若年層における豆乳摂取の実態に関するアンケート調査を2019年から実施している。第3…
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食育の観点から、スポーツ後に植物性たん白質である豆乳の摂取を推進―日本豆乳協会「スポーツ×豆乳キャンペーン」
日本豆乳協会は、10月12日「豆乳の日」を記念し、全国の高等学校を対象とした「第6回スポーツ×豆乳キ…
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2020年の豆乳類生産量が過去最高の生産量に―コロナ禍で宅内での需要が促進
日本豆乳協会は、2020年の豆乳市場の動向について、豆乳類の生産量は430,534kLと過去最高の生…
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家庭内で豆乳購入率が増加し、高校生の摂取頻度が増加傾向に
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本年4-6月の豆乳類の生産量は110,840kL―家庭内での摂取がさらに普及
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1－3月の豆乳類生産量が増加、新型コロナウイルスの影響による在宅時間の増加も要因か
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日本豆乳協会、2019年4-6月期の豆乳類の生産量が10万kL超えと発表 ～豆乳（無調整）・調製豆乳を中心にさらに市場拡大
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「いつでも、どこでも豆乳生活」をテーマに豆乳普及の啓発活動
