超高齢社会

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   【2018年10月号・特集】超高齢化社会に対応した食品開発

   特集／超高齢化社会に対応した食品開発■健康寿命延伸をもたらす運動機能性食品の開発展望東京大学大学院農学生命科学研究科・応用生命化学専攻教授　佐藤隆一郎■健康長寿の実現を目指した腸内環境の理解と将来展望医薬基盤・健康・栄養研究…

   • 2018/10/1
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