食の安心安全

  1. ハザードとリスクの違いを理解することが必要―食品添加物メディアフォーラム開催

    (一社)日本食品添加物協会は、10月29日に第47回「食品添加物メディアフォーラム」を開催した。本フォーラムは、消費者に対する啓発活動の一環となるマスメディアを対象としたフォーラムで、2006年の第1回から開催を重ね、今回が47回目となった…

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