食品添加物

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   厚生労働省、第四次「消除予定添加物名簿」候補68品目を再調査―申出は9月26日まで受け付け

   厚生労働者は、使用実態のない既存添加物を消除する第四次「消除予定添加物名簿」作成に向け、第1回調査で販売実態等が確認できなかった68品目について再調査を行う旨を公表した。⇒ 食品添加物として販売の用に供されていない既存添加物（68品目）…

   • 2018/7/6
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2. 

   香料物質7品、新規指定に向け審議へ

   厚生労働省は、食品添加物としての新規指定に向け、香料物質7品（イソブチルアミン、イソプロピルアミン、…

   • 2017/12/7
   • 食品素材の記事
3. 

   ノロ対策で食添殺菌料活用ソリューションの提案を加速

   安全環境研究所は、水分活性が低く菌が繁殖しにくいとされる乾燥海苔がノロウイルス感染源となり、食中毒事…

   • 2017/5/2
   • 技術・機器の記事