HACCP
-
バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin」が
「携帯形微生物観察器」としてJIS化アクアシステムは先ごろ、同社のバクテリア・セルフチェッカー「mil-kin(見る菌)」(写真)が「携帯形微生物観察器」JIS B 7171に制定されたと発表した。経済産業省の「新市場創造型標準化制度」を活用したもので、所定の審議により、…
-
IoT対応で水分活性分析と食品安全マネジメントをサポート
アイネクスでは、米METER Group Inc(旧社名デカゴン社)の各種水分活性測定装置を取り…
-
IoTや計量制度改正に関する情報を提供
食品メーカー関係者対象にセミナー開催アンリツインフィビスは1月30日、さいたま市大宮区の大宮ソニックシティに約40名の食品メーカー関係者…
-
メディケアフーズ展で衛生管理視点からトータルエンジニアリングを提案
日清エンジニアリングは、1月23日(水)から東京ビッグサイトにて開催のメディケアフーズ展に初出展する…
-
帳票ペーパーレス化で業務効率を向上
HACCP支援のWebソリューション登場テクノツリーは、HACCP制度化に伴い必須となる衛生管理の記録に関し、既に紙帳票で対応している食品業…
-
【2019年1月号・特集】HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方
-
HACCP対応IoTシステムの提案を開始
複数箇所温度データの一括管理を実現 -
HACCP機能を搭載した防水型デジタル温度計を発売―佐藤計量器製作所
-
電解水セミナー HACCP制度化とJIS規格制定で普及拡大に弾み
-
厚生労働省―15年ぶりの食品衛生法改正に対する提言をとりまとめ