原料不足・高騰を乗り切り、多彩な製品開発をサポートするフレーバー
フレーバーの動向は、加工食品の動きと連動する。コロナが開けて社会活動が戻るとともに加工食品の動きが活発化すると思われたものの、昨年からの様々な食品の値上がりに伴う買い控えも起こった。しかしここ最近は、消費者も食品の値上げを受け入れる環境とな…
「IFT食品素材見本市 アメリカ市場調査」 ツアー参加者募集
北米最大の食品原料と食品技術の展示会「IFT」視察と、北米三大都市圏のうちのロサンゼルスとシカゴにおいてトレンド市場調査を行うツアーへの参加者を募集しております。【ツアー概要】日程:2024年7月12日(金)~ 7月18日(木)…
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