アレルゲン

  1. 【2019年1月号・特集】HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方

    特集／HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方■食物アレルゲンコントロールプログラムの導入と管理シーアンドエス（株）津田訓範、辰口 誠■HACCP方式で考える食物アレルゲン管理（株）森永生科学研究所 生科学事業本部 …

トップページに戻る

お問い合わせ

購読のお申込み、購読に関するお問い合わせ

毎月1日発行
　　年間購読料　33,000円（税込）
　　　　　　1冊　3,300円（税込）

広告に関する問い合わせ

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日（日）～7日（土）

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

✉資料請求
PAGE TOP