オリゴ糖

  1. ケストースの潰瘍性大腸炎への効果に関する研究が国際科学雑誌に掲載

    物産フードサイエンスは、産学共同研究として進めてきたケストースによる潰瘍性大腸炎への効果に関する研究について、研究成果が国際科学雑誌『Alimentary Pharmacology and Therapeutics(AP&T)』に掲…

  2. 森永乳業、ビフィズス菌がラクチュロースを利用する仕組みを解明

    森永乳業ではこのたび、京都大学の片山研究室および昭和女子大学の飯野研究室との共同研究により、ラクチュ…

  3. 明治、フラクトオリゴ糖啓発セミナーで、フラクトオリゴ糖の健康価値を訴求

    明治では3月16日に「明治 フラクトオリゴ糖 啓発セミナー」を開催した。セミナーでは、新潟薬科大学の…

  4. 物産フードサイエンス、セミナーでケストースの紹介、1月には研究会の開催も

    物産フードサイエンスは、12月6日に腸内環境と健康に関するメディア向けセミナーを開催した。セミナーで…

  5. 日新製糖、カップオリゴで“腸と腸内細菌”に関するフェアに協賛

    日新製糖では、3月17日(日)から開催される蔦屋書店のフェア「カラダへの提案-腸内デザインはじめ…

  6. 日新製糖のガラクトオリゴ糖「カップオリゴ®」が米国GRAS認証取得

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■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13~16日 米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2~4日 フランス パリ

 

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3~6日 米国

食品開発展2025